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Baklawa de Arabia Saudita

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Como hacer Baklawa de Arabia Saudita:

Muchas de las recetas que hoy en día empleamos de pastelitos, como los hojaldres, polvorones, etc. nos vienen dadas por los países musulmanes, muy sabrosos y con aromas añadidos, como los que vamos a preparar esta vez.

Baklawa de Arabia Saudita
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 70 min

Alergias

Ingredientes para Baklawa de Arabia Saudita

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas
    • Para el almíbar:

Preparación para Baklawa de Arabia Saudita

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  1. Descongelaremos el hojaldre.
  2. Fundiremos un poco de mantequilla y untaremos un molde con ella.
  3. Haremos una mezcla con las nueces, el pan rallado, 5 cucharadas de azúcar y las especias.
  4. Extenderemos las láminas de hojaldre en el mármol, las untaremos con mantequilla y las colocaremos en el molde, alternándolas con el relleno del modo siguiente: 2 láminas de hojaldre y 1 capa de relleno.
  5. Pon el baklawa en el horno precalentado a 180ºC. durante 50 o 60 minutos.
  6. Finalmente, herviremos el azúcar con 1 vaso de agua mineral, la miel y el zumo y ralladura del limón, durante 10 minutos, hasta que tenga la consistencia de un almíbar ligero, vertiéndolo caliente sobre el pastel.
  7. Dejaremos que se enfríe.
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