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Batatas a la mallorquina

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Batatas a la mallorquina:

A los boniatos también solemos llamarles batatas. Vamos a elaborar de la manera más sencilla y fácil de hacer, las pelaremos y cortaremos en rodajas. Las freiremos con un aceite neutro, para no aportar más sabores, luego las bañaremos con una buena miel. Huummm..deliciosas.

Batatas a la mallorquina
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegetariana

Ingredientes para Batatas a la mallorquina

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Batatas a la mallorquina

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  1. Pelaremos las batatas, y las cortaremos a rodajas anchas de 1/2 cm. de grosor.
  2. Las freiremos, poco a poco, a fuego suave, en abundante aceite de girasol, para que queden bien cocidas.
  3. Las retiraremos cuando estén doradas, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
  4. Las colocaremos en una bandeja, untándolas por encima de cada una con la miel.
  5. Se les puede poner también por encima un poco de nata montada, a modo de decoración.
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