Granadas con vino
Delicioso postre que podemos hacer, ya que en el mercado están a la venta las granadas. Con esta receta, le daremos a esta fruta un sabor muy agradable. Os recomiendo que empleéis un tinto de crianza, mejorará el resultado.
Preparación
- Abriremos las granadas por la mitad y las desgranaremos, poniendo los granos en un bol.
- En un cazo, pondremos el vino, la canela, la piel de la naranja y el azúcar, al fuego, cuando esté caliente - no tiene que hervir - lo verteremos por encima de los granos de las granadas.
- Cortaremos la piel de la naranja que hemos cocido, en juliana, y la rama de canela, que también la cortaremos en 4 trozos a lo largo o unas rodajas de limón.
- Los emplearemos para decorar las copas o los boles.
- Lo espolvorearemos con un poco de canela a la hora de servir.
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