Batido de col rizada

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Batido de col rizada: Delicioso batido que elaboraremos empleando una col rizada, combinadas con pera, zumo de lima, agua de coco y aromatizado con las hojas de menta fresca. Acabaremos de completarlo con agua con gas al gusto.

Invitados: 2 Personas
Tiempo Prep: 10 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Batido de col rizada

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Preparación para Batido de col rizada

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Lavaremos la col rizada y la desmenuzaremos con las manos.
Lavaremos la menta y trocearemos las hojas.
Echaremos en el vaso de la batidora la ralladura y el zumo de las limas.
Lavaremos las peras, les quitaremos el rabillo, las cortaremos en cuartos y los descorazonaremos. Las acabaremos de cortar en trozos más pequeños, añadiéndolos a la vaso junto con los demás ingredientes.
Verteremos el agua de coco y trituraremos todo bien.
Añadiremos los cubitos de hielo y los trituraremos, hasta obtener una textura lisa y cremosa.
Si nos apetece un poco más claro, le podemos añadir agua con gas. Consumir de inmediato, para evitar la oxidación.

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