Berenjenas a la italiana en microondas

1.- Cortaremos las berenjenas en rodajas de 0,5 cm. de grosor.

2.- Picaremos el jamón.

3.- Repartiremos 2 cucharadas de salsa de tomate por el fondo de una cazuela.

4.- Colocaremos encima la mitad de las berenjenas, formando una capa.

5.- Pondremos una capa de salsa de tomate, la mitad del orégano y la mitad del jamón picado.

6.- Repetiremos las capas hasta terminar con todos los ingredientes.

7.- Cubriremos la cazuela y la introduciremos en el microondas. Conectaremos a la máxima potencia, durante 14 a 16 minutos, girando la fuente, después de los primeros 8 minutos.

8.- Añadiremos el queso mozzarella y lo cocinaremos de 1 a 2 minutos, hasta que se haya derretido el queso.