Berenjenas a la italiana en microondas
Como hacer Berenjenas a la italiana en microondas:Una sabrosa preparación de unas berenjenas, que, como disponemos de microondas, las haremos en poco tiempo. La combinación que haremos con la salsa de tomate, el jamón serrano y el queso mozzarella, realmente quedará exquisita.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 18 min
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Ingredientes para Berenjenas a la italiana en microondas
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Como hacer Berenjenas a la italiana en microondas
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- Cortaremos las berenjenas en rodajas de 0,5 cm. de grosor.
- Picaremos el jamón.
- Repartiremos 2 cucharadas de salsa de tomate por el fondo de una cazuela.
- Colocaremos encima la mitad de las berenjenas, formando una capa.
- Pondremos una capa de salsa de tomate, la mitad del orégano y la mitad del jamón picado.
- Repetiremos las capas hasta terminar con todos los ingredientes.
- Cubriremos la cazuela y la introduciremos en el microondas.
- Conectaremos a la máxima potencia, durante 14 a 16 minutos, girando la fuente, después de los primeros 8 minutos.
- Añadiremos el queso mozzarella y lo cocinaremos de 1 a 2 minutos, hasta que se haya derretido el queso.
(23 de febrero de 2019).
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