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Berenjenas a la italiana en microondas

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Berenjenas a la italiana en microondas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Berenjenas a la italiana en microondas

  • 500 gr. de berenjenas.
  • 2 tazas de salsa de tomate.
  • 2 cucharadas de orégano.
  • 200 gr. de queso mozarella.
  • 70 gr.de jamón serrano.

Preparación para Berenjenas a la italiana en microondas

1.- Cortaremos las berenjenas en rodajas de 0,5 cm. de grosor.

2.- Picaremos el jamón.

3.- Repartiremos 2 cucharadas de salsa de tomate por el fondo de una cazuela.

4.- Colocaremos encima la mitad de las berenjenas, formando una capa.

5.- Pondremos una capa de salsa de tomate, la mitad del orégano y la mitad del jamón picado.

6.- Repetiremos las capas hasta terminar con todos los ingredientes.

7.- Cubriremos la cazuela y la introduciremos en el microondas. Conectaremos a la máxima potencia, durante 14 a 16 minutos, girando la fuente, después de los primeros 8 minutos.

8.- Añadiremos el queso mozzarella y lo cocinaremos de 1 a 2 minutos, hasta que se haya derretido el queso.
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