Berenjenas con queso y anchoas

(1 comentarios)

Berenjenas con queso y anchoas

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 45 min
Cocción: 15 min

Alergias

Tenemos en esta receta una manera curiosa de preparar unas berenjenas, con una presentación muy original, además con la combinación de sabores con el queso y las anchoas, con un resultado exquisito.

Ingredientes para Berenjenas con queso y anchoas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

4 berenjenas pequeñas.
250 gr. de queso fresco, cortado en lonchas.
20 anchoas en aceite de oliva.
250 gr. de salsa de tomate.
orégano, al gusto.
sal, al gusto.
pimienta negra molida, al gusto.

Resetar Ingredientes

Preparación para Berenjenas con queso y anchoas

Marca los pasos que ya has hecho

Cortaremos las berenjenas en rodajas de 0,5 cm. de grosor.
Las untaremos con aceite de oliva, salpimentándolas y asándolas en una plancha caliente.
Las pondremos en una bandeja refractaria y repartiremos, las anchoas, el queso en lonchas, la salsa de tomate y el orégano, por encima.
Las introduciremos en el horno precalentado a 180ºC., durante unos 15 minutos, para que todo se caliente bien. Servir al momento.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

Otras búsquedas: berenjenas

Comentarios (1)

Comenta y valora la receta de Berenjenas con queso y anchoas

Buscador por país

Guarda esta receta a tus listas favoritas

Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.

Añade una nueva lista.

Error! Selecciona alguna lista.

CARGANDO...