Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Bienmesabe venezolano

(1 comentarios)
Bienmesabe venezolano:

Un delicioso Bienmesabe, tarta venezolana, en la que rellenaremos  y cubriremos con una crema de coco. El bizcocho lo emborracharemos su parte inferior con el ron, para aportar más sabor. Después podemos acompañarlo con alguna de helado.

Bienmesabe venezolano
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 45 min

Alergias

Ingredientes para Bienmesabe venezolano

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para el bizcocho:
    • Para la crema de coco:
    • Para acompañar opcionalmente:

Preparación para Bienmesabe venezolano

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Batiremos las yemas con el azúcar, hasta que estén a punto crema.
  2. Añadiremos la mantequilla pomada, el ron y la piel de limón, mezclándolo bien.
  3. Agregaremos la harina tamizada, mezclaremos y por último incorporaremos las claras montadas a punto de nieve flojo. Mezclarlo con delicadeza y de forma envolvente.
  4. Calentaremos el horno a 180ºC.
  5. Verteremos la masa en un molde antiadherente previamente engrasado y lo hornearemos unos 45 minutos o hasta que, introduciendo un palillo en el bizcocho, éste salga sin restos de masa. Retirar, desmoldar y dejar enfriar.
  6. Mientras tanto, prepararemos la crema.
  7. Batiremos las yemas con el azúcar.
  8. Calentaremos la leche, con la leche de coco, hasta antes de que alcance el punto de hervor.
  9. Mezclaremos un poco de este preparado con las yemas batidas y luego incorporaremos el resto.
  10. Volveremos a poner la preparación al fuego, a temperatura media, continuando la cocción, removiendo continuamente, hasta que se espese. Lo retiraremos del fuego, volcándolo a otro recipiente y dejándolo enfriar.
  11. Para montar el postre, cortaremos el bizcocho por la mitad, rociándolo con un poco de ron y echando una buena capa de crema.
  12. Cubriremos con la otra mitad de bizcocho, cubriéndola con el resto de la crema.
  13. Cortaremos raciones individuales y al servir, las espolvorearemos con canela molida.
  14. También las podemos acompañar con una bolita de helado de crema o de coco.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: tartas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Bienmesabe venezolano

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!