Bife de avestruz con verduras


Como hacer Bife de avestruz con verduras:

Este tipo de carnes se han puesto de moda, incluso en nuestro país existen granjas en los que se crían estos animales. Su carne es muy sabrosa, aprovechando sus bistecs.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
Alergias

Ingredientes para Bife de avestruz con verduras

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Bife de avestruz con verduras


Bife de avestruz con verduras

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Trocea el bistec de avestruz en medallones.
  2. Pela y tritura las cebollas y los tomates, ponlos al fuego en una sartén con aceite de oliva, cocinándolos durante unos 15 a 20 minutos, a fuego suave.
  3. Incorpora los pimientos cortados en juliana.
  4. Pasa los medallones por una mezcla que haremos de pimienta negra, harina y sal.
  5. Una vez hecho el tomate, baja la llama del fuego y agrega los medallones, dejándolos cocinar, durante 5 minutos.
  6. Vierte el vino blanco, la crema de leche y repártela por el sartén, mientras lo revuelves.
  7. Agregaremos una picada que haremos con las avellanas, los piñones y el pan rallado, mezclándolo bien.
  8. Si la salsa queda muy líquida la puedes espesar con un poco de Maizena disuelta en un poco de agua fría, dejándolo cocinar, unos 10 minutos más. Servir de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: avestruz
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Bife de avestruz con verduras

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!