Como hacer Pechuga de pollo con ciruelas y salsa de naranja:Una exquisita receta, para elaborar unas pechugas de pollo, que rellenaremos, formando unos rollos, con frutos secos y espinacas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Pechuga de pollo con ciruelas y salsa de naranja
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Pechuga de pollo con ciruelas y salsa de naranja
Marca los pasos que ya has hecho
- Dividiremos cada pechuga en 2 filetes.
- Pelaremos 1 naranja y cortaremos la piel en tiras finas.
- En un cazo, derretiremos la mantequilla con el azafrán y las tiras de piel de naranja.
- Exprimiremos el zumo de las 2 naranjas y las agregaremos al cazo cuando la mantequilla se haya derretido, dejándolo reducir durante 5 minutos, a fuego lento.
- Disolveremos la harina de maíz en el agua y la sumaremos a la cocción para espesar la salsa.
- Estiraremos una pechuga, colocaremos 4 hojas de espinacas en el centro y 3 ciruelas pasas.
- Enrollaremos la pechuga sobre sí misma, atándola con un hilo de cocina, repitiendo el proceso con el resto de filetes.
- Los freiremos en una sartén con el aceite y una pizca de sal. Los retiraremos y eliminaremos el hilo.
- Serviremos los enrollados, con los frutos secos y la salsa de naranja y azafrán, decorándolo con unos brotes de espinaca.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«El vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma hasta el fondo y asegura la curación de la tristeza.» Lucio Anneo Séneca.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de fritos
1155 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8279 recetas de cocina
Recetas para adultos
7365 recetas de cocina
Comidas y cenas
10039 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7375 recetas de cocina
Recetas de Comunidad Valenciana
419 recetas de cocina
