Pechuga de pavo rellena de aceitunas y queso

(1 comentarios)
Pechuga de pavo rellena de aceitunas y queso
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pechuga de pavo rellena de aceitunas y queso

  • 450 gr. de pechuga de pavo cortada para hacer libros.
  • 50 gr. de aceitunas negras deshuesadas.
  • 50 gr. de queso de bola.
  • 80 gr. de copos de maíz sin azúcar.
  • 3 nueces peladas.
  • 1 huevo.
  • 1 tacita de harina.
  • 200 gr. de espinacas congeladas.
  • sal.
  • pimienta negra molida.
  • aceite de oliva

Preparación para Pechuga de pavo rellena de aceitunas y queso

1.- Picaremos las aceitunas, el queso y las nueces, mezclándolo todo bien.

2.- Rellenaremos las pechugas de pavo, (que nos las habrán abierto nuestro proveedor como si fueran libritos), con la mezcla anterior.

3.- Las rebozaremos pasándolas por harina y luego por el huevo batido y por último por los copos de maíz, que habremos machacado en el mortero.

4.- Calentaremos una sartén con un poco de aceite donde freiremos las pechugas por cada lado. Las reservaremos sobre papel absorbente.

5.- Coceremos en un cazo las espinacas con un poco de agua. Las escurriremos y salpimentaremos.

Emplataremos las pechugas rellenas, acompañadas de las espinacas.
Compártela con tus amigos!!

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Pechuga de pavo rellena de aceitunas y queso

    Enviar

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...