Name: Bizcocho de naranja con chocolate en MyCook
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g de azúcar.; 1 naranja entera de piel fina.; 2 yemas de huevo.; 1 huevo.; 100 gr. de aceite o mantequilla.; 1 yogur natural.; 220 gr. de harina.; 1 sobre de levadura royal.; 1 pellizco de sal.; Para la cobertura:; 30 gr. de aceite de girasol.; 250 g de chocolate nestlè postres.

Ya que tenemos estos fantásticos robots de cocina los cuales nos ayudan a reducir el tiempo de elaboración; hay que aprovecharlos. Este bizcocho de naranja es muy esponjoso con este sabor a naranja que se impregna en nuestra boca y que comulga muy bien con el chocolate. Es delicioso.

Ingredientes para Bizcocho de naranja con chocolate en MyCook

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Bizcocho de naranja con chocolate en MyCook

Pondremos en el vaso el azúcar, la naranja troceada, las yemas de huevo y el huevo entero.
Programar 1 minuto a 50 ºC., velocidad 4. De esta forma el bizcocho saldrá mucho mas esponjoso.
Añadiremos el aceite o la mantequilla y el yogur, mezclaremos todo unos segundos velocidad 4.
Incorporaremos la harina, la levadura tamizadas y la sal, mezclándolo todo de nuevo, 6 segundos, velocidad 2.
Terminaremos de mezclar con la ayuda de la espátula.
Engrasaremos un molde de plum-cake con mantequilla y enharinándolo ligeramente.
Verteremos en él la mezcla (no debemos llenar el molde más de la mitad).
Espolvorearemos la superficie con azúcar para formar una costra y lo introduciremos en el horno precalentado a 180 ºC., durante 30 minutos aproximadamente.
Lo pincharemos con una aguja, para comprobar que esta bien cocido, ésta debe salir seca.

Para la cobertura:

Verteremos el aceite en el vaso y programaremos 4 minutos a 80 ºC., velocidad 1.
Iremos agregando el chocolate en trozos y después programaremos 30 segundos a velocidad 5-7-9, hasta obtener una crema homogénea.
Desmoldaremos el bizcocho sobre una rejilla y lo cubriremos con la cobertura de chocolate.
Podemos adornarlo como más nos guste.