Bizcocho de té a la lima

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Bizcocho de té a la lima:
Un bizcocho que elaboraremos añadiéndoles el sabor del te y el aroma y sabor de la lima. Ideal para un buen desayuno o merienda o simplemente como postres.

Invitados: 6 Personas
Tiempo Prep: 60 min
Cocción: 40 min

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Preparación para Bizcocho de té a la lima

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Dejaremos en remojo las uvas pasas en el té, la noche anterior.
Escurriremos las pasas y reservaremos el té.
Batiremos los huevos con el azúcar con las varillas manuales, añadiendo la harina, la levadura y la ralladura de la lima.
Lo mezclaremos bien y añadiremos el té, poco a poco, sin dejar de remover.
Incorporaremos las uvas pasas y lo verteremos en un molde de tarta, de 20 cm. de diámetro, forrado con papel de hornear.
Precalentaremos el horno a 180º C. y lo hornearemos durante 40 minutos. Lo desmoldearemos y dejaremos enfriar.

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