Como hacer Buñuelos de las vírgenes:Unos deliciosos buñuelos, que tradicionalmente se consumen para la celebración de fiestas populares en muchas localidades de nuestro país. Estos buñuelos son típicos de Mallorca, se suelen hacer para Sta. Úrsula
(21 de Octubre). Los chicos les cantan serenatas y les regalan claveles, la noche anterior y las chicas les obsequian con buñuelos y moscatel.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino, mientras más se envejece, más calor tiene: al contrario de nuestra naturaleza, que mientras más vive, más se va enfriando.» Félix Lope de Vega y Carpio.
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Esta receta es típica de Mallorca, allí para Santa Ursula iban los chicos a cantarle a las chicas y ellas les ofrecían los buñuelos .