Como hacer Bocaditos de queso de Cabrales y membrillo:El queso de Cabrales, da para muchas elaboraciones. Esta es un de ellas, el membrillo hace suavizar la potencia de sabor de este tipo de quesos. Un postre diferente y muy apetitoso.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Bocaditos de queso de Cabrales y membrillo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Bocaditos de queso de Cabrales y membrillo
Marca los pasos que ya has hecho
- Ponemos la leche en un cazo a calentar.
- Por otro lado ponemos la mantequilla en un cazo a fundir.
- Incorporaremos la harina a la mantequilla, rehogándola, y sin dejar de remover, hasta que quede bien mezclado.
- Añadiremos la leche caliente, removiéndola con las varillas, dejándola cocer, a fuego lento, hasta que se despegue del fondo (unos 20 minutos).
- A mitad de la cocción (unos 10 minutos), incorporaremos el queso y el membrillo cortado en dados.
- Salpimentaremos y añadiremos la nuez moscada.
- Colocaremos la pasta en un recipiente bajo, dejándola enfriar durante 4 horas.
- Formaremos bolitas con la pasta, las pasaremos por el huevo batido y el pan rallado, y las freiremos en abundante aceite de oliva. Dejarlas escurrir sobre papel absorbente y las dejaremos enfriar.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de fritos
1201 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8708 recetas de cocina
Recetas para adultos
7733 recetas de cocina
Comidas y cenas
10521 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7803 recetas de cocina
Recetas de Principado de Asturias
165 recetas de cocina
