Bogavante a la plancha a las dos salsas
Como hacer Bogavante a la plancha a las dos salsas:Para este plato, como en el mercado tenemos hasta tres tipos de bogavante, también tenemos precios diferentes, por lo que algunos son más asequibles. Vamos a elaborar una receta, bien sencilla de cocinar. Un plato especial, para incluirlo en nuestras comidas o cenas, en estas fiestas navideñas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 15 min
Alergias
Ingredientes para Bogavante a la plancha a las dos salsas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 2 personas
- Para acompañar:
Como hacer Bogavante a la plancha a las dos salsas
Marca los pasos que ya has hecho
- Cogeremos el bogavante, preferiblemente vivo, y lo cortaremos a lo largo en 2 partes. Si nos da reparo hacerlo en vivo, podemos introducirlo en el congelador 30 minutos, así el crustáceo queda como dormido.
- Untaremos con aceite de oliva la plancha y lo retiraremos con un papel de cocina.
- Salaremos el bogavante y cuando la plancha esté bien caliente, lo pondremos encima, por la parte de la carne, durante 2 minutos.
- Le daremos vueltas de vez en cuando, procurando que pase más tiempo boca abajo (la parte de la cáscara) que boca arriba, para evitar que el coral no se pierda.
- Veremos que está hecho, cuando la carne aparezca más compacta y algo separada del caparazón.
- Los serviremos de inmediato, acompañándolo con salsa mayonesa y salsa tártara, en salseras individuales.
- Nota: Lo que hago, para conservar mejor los corales de la cabeza, enharino esa zona después de haberla sazonado, de esa manera mantenemos el contenido de la cabeza.
( 1 dic).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
bogavante
Recetas guisados
Recetas a la plancha
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
Cuando vengáis para aquí podríais traer un par de estas que por allí hay muchas!! Chaoo
mmmm, et dedicas a la pesca?
a la llampuga!!