Bolitas de zanahoria
Como hacer Bolitas de zanahoria:Esta tarde he hecho Bolitas de zanahoria y coco con los niños; mañana vendrán sus amigos a merendar y que mejor que estas deliciosas bolitas. Los niños se lo han pasado super bien haciendo las bolitas con sus manos; aunque la cocina...., bueno, ha sido toda una experiencia.
- Invitados: 50 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Bolitas de zanahoria
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Bolitas de zanahoria
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- Pelaremos las zanahorias y las cortaremos en rodajas.
- Las coceremos durante 20 minutos y las pasaremos por el pasapurés, un tenedor o la batidora, poniéndolas otra vez al fuego.
- Añadiremos el azúcar.
- Lo removeremos constantemente, hasta que el azúcar empiece a tomar color.
- Retirarlo del fuego y agregarle el coco rallado, hasta que tengan consistencia.
- Dejaremos que se enfríen y las pondremos en el frigorífico durante 30 minutos.
- Haremos bolitas y las iremos rebozando con coco rallado.
- Las depositaremos en cestillos pequeños de magdalenas o bombones.
(13 sep).
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