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Bollos rellenos de helado de frutas

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Como hacer Bollos rellenos de helado de frutas:

Una vez hemos hecho o comprado el helado de frutas, abriremos los bollos, vaciando parte de la miga interior y los rellenaremos con dicho helado. Los decoraremos con el chocolate rallado y los cubriremos con las claras montadas, acabándolos en el horno para endurecer las claras montadas.

Bollos rellenos de helado de frutas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 1 min

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Ingredientes para Bollos rellenos de helado de frutas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Bollos rellenos de helado de frutas

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  1. Cortaremos la parte superior de los bollos, horizontalmente, reservándola.
  2. Retiraremos parte de la miga interior, dejando un espesor de unos 2 cm.
  3. Los rellenaremos con bolitas de helado de frutas.
  4. Los espolvorearemos con el chocolate rallado. Los taparemos con su parte superior y los meteremos en el congelador, durante 1 hora.
  5. Pasado ese tiempo, montaremos las claras de huevo con el azúcar glas, a punto de nieve.
  6. Decoraremos los bollos con esta preparación.
  7. Pondremos los bollos sobre una bandeja y los introduciremos en el horno precalentado a 180º C., durante unos segundos, para que solidifiquen las claras, pero evitando que el helado no se derrita. Servir de inmediato.
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