Brocheta de dátil con jamón, pera y menta fresca
Como hacer Brocheta de dátil con jamón, pera y menta fresca:Un aperitivo muy atractivo, a base de dátiles, que, una vez deshuesados los rellenaremos con queso Mascarpone, añadiendo trozos de pera y envueltos con las lonchas de jamón, aromatizado con la menta.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Brocheta de dátil con jamón, pera y menta fresca
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- Para 4 personas
Como hacer Brocheta de dátil con jamón, pera y menta fresca
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- Cortaremos los dátiles por la mitad, retirándoles el hueso, rellenado el hueco con un poco de queso Mascarpone.
- Las lonchas de jamón las cortaremos en tiras anchas.
- Pelaremos y cortaremos las peras en láminas gruesas y haremos un rectángulo del tamaño del dátil.
- Colocaremos el rectángulo de pera en cada dátil, añadiremos 1 hoja de menta fresca y lo envolveremos con una loncha de jamón.
- Pincharemos los dátiles con una brocheta pequeña.
(20 jul).
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