Como hacer Brocheta de mar:Esta brocheta, si viajáis por tierras gallegas, os encontraréis en muchos de sus excelentes restaurantes. Emplearemos trozos de rape, cuya carne son de las más sabrosas del mundo de los pescados, y un trozo de pulpo, pero cogiendo de los tentáculos la parte más ancha, después las cubriremos con un a majada, antes de cocinarlas en el horno. Las acompañaremos con unas bolas que haremos con patata y cebolla, una combinación muy acertada.
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