Como hacer Brochetas a la Italiana:Unas brochetas donde mezclaremos el dulzor de la fruta con el salado del jamón y la mozzarella. Ideal para unos entrantes muy coloridos y sabrosos.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 10 min
- Cocción: 0 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Brochetas a la Italiana
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Brochetas a la Italiana
Marca los pasos que ya has hecho
- Preparar una vinagreta con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta (ajustar las cantidades al propio gusto).
- Cortar cada loncha de jamón en 3 tiras a lo largo.
- Condimentar con un poco de pimienta el queso mozzarella bien escurrido (suele venir en salmuera).
- Pinchar en cada brocheta 1 grano de uva negra, 1 bolita de mozzarella, otro grano de uva blanca y finalizar con 1 tira de jamón plegada en forma de acordeón.
- Si utilizas tomates cherry, córtalos por la mitad, salpiméntalos y al armar las brochetas, pon una mitad a cada lado de la bolita de mozzarella.
- Aliñar la rúcola y repartirla en 6 platos.
- Colocar sobre ella, 3 brochetas en cada plato.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«Me gustaría ser todo de vino y beberme yo mismo.» Federico García Lorca.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
854 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8310 recetas de cocina
Recetas para adultos
7393 recetas de cocina
Comidas y cenas
10078 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7411 recetas de cocina
