Como hacer Brochetas a la Italiana:Unas brochetas donde mezclaremos el dulzor de la fruta con el salado del jamón y la mozzarella. Ideal para unos entrantes muy coloridos y sabrosos.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 10 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Brochetas a la Italiana
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Brochetas a la Italiana
Marca los pasos que ya has hecho
- Preparar una vinagreta con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta (ajustar las cantidades al propio gusto).
- Cortar cada loncha de jamón en 3 tiras a lo largo.
- Condimentar con un poco de pimienta el queso mozzarella bien escurrido (suele venir en salmuera).
- Pinchar en cada brocheta 1 grano de uva negra, 1 bolita de mozzarella, otro grano de uva blanca y finalizar con 1 tira de jamón plegada en forma de acordeón.
- Si utilizas tomates cherry, córtalos por la mitad, salpiméntalos y al armar las brochetas, pon una mitad a cada lado de la bolita de mozzarella.
- Aliñar la rúcola y repartirla en 6 platos.
- Colocar sobre ella, 3 brochetas en cada plato.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
1105 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10399 recetas de cocina
Recetas para adultos
9356 recetas de cocina
Comidas y cenas
12391 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9279 recetas de cocina
