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Brochetas de pollo

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Brochetas de pollo:

Unas brochetas, para un día de barbacoa. Primero maceraremos el pollo cortado a trozos, en una preparación de aceite de oliva, zumo de limón y perejil. Después de asadas, las rociaremos con una salsa de tomate y la mezcla de la maceración.

Brochetas de pollo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

Ingredientes para Brochetas de pollo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Brochetas de pollo

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  1. Cortaremos el pollo a dados y los mezclaremos en un recipiente con el aceite, el zumo de 1/2 limón y el perejil picado, removiéndolos bien, para que queden bien impregnados del aliño. Los dejaremos reposar en la nevera, durante 1 hora.
  2. Escurriremos el pollo y lo insertaremos en 4 brochetas, asándolas en la parrilla, muy caliente.
  3. Agregaremos el zumo de tomate al jugo de la maceración, mezclándolo bien y lo verteremos sobre las brochetas recién hechas.
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