Alitas de pollo al vino blanco

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Alitas de pollo al vino blanco:
Una de las partes del pollo más asequibles, las alitas. Tenemos en nuestra web un montón de recetas, todas ellas sabrosas y con sus peculiaridades. Nosotros vamos a guisarlas con un sofrito de cebolla, ajo y pimiento rojo, además del vino blanco.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 60 min
Cocción: 45 min

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Preparación para Alitas de pollo al vino blanco

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Pelaremos y picaremos finamente la cebolla, los ajos y el pimiento.
En una sartén grande con aceite, doraremos la cebolla y el ajo, cuando estén dorados (unos 15 minutos), agregaremos el pimiento, dejando que se dore todo.
En la misma sartén, doraremos las alitas, salpimentadas, por ambos lados y dejándolas unos 10 minutos.
Después verteremos el vino blanco, dejándolo que se reduzca la preparación.
Iremos volteando las alitas, para que se hagan por ambos lados. Servir las inmediatamente.

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