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Pollo teriyaki con tres semillas

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Como hacer Pollo teriyaki con tres semillas:

  Prepararemos una variante del pollo teriyaki al que le agregaremos tres semillas, sésamo, girasol y calabaza, de esta manera aportaremos nuevos sabores. Algunos de los ingredientes podemos encontrarlos en tiendas especializadas.

Pollo teriyaki con tres semillas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Pollo teriyaki con tres semillas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Pollo teriyaki con tres semillas

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  1. Pondremos las pechugas de pollo en un plato hondo.
  2. Con una cuchara repartiremos 3/4 partes del aceite sobre el pollo y la mitad de la salsa de soja, los ajos pelados y picados finos, y el jengibre pelado y rallado.
  3. Daremos la vuelta a las pechugas para que queden bien cubiertas, dejándolas marinar durante 30 minutos.
  4. Calentaremos una sartén antiadherente. Sacaremos las pechugas de la marinada y las freiremos durante unos 10 minutos por cada lado, hasta obtener un color oscuro. Lo reservaremos.
  5. Calentaremos e aceite restante en la sartén, añadiremos las semillas y las freiremos durante unos 3 minutos, hasta que empiecen a dorarse.
  6. Añadiremos la marinada y la salsa de soja restante, llevándolas a ebullición.
  7. Retiraremos la sartén del fuego y agregaremos el zumo de las limas.
  8. Mezclaremos los brotes de lechuga, con la lechuga troceada y las semillas germinadas, repartiéndolo en 4 platos de servir.
  9. Cortaremos las pechugas en filetes finos, repartiéndolos por encima. Lo aliñaremos vertiendo con una cuchara la mezcla semillas y lima. Servir de inmediato.
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