Pollo teriyaki con tres semillas
Como hacer Pollo teriyaki con tres semillas:Prepararemos una variante del pollo teriyaki al que le agregaremos tres semillas, sésamo, girasol y calabaza, de esta manera aportaremos nuevos sabores. Algunos de los ingredientes podemos encontrarlos en tiendas especializadas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Pollo teriyaki con tres semillas
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- Para 4 personas
Como hacer Pollo teriyaki con tres semillas
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- Pondremos las pechugas de pollo en un plato hondo.
- Con una cuchara repartiremos 3/4 partes del aceite sobre el pollo y la mitad de la salsa de soja, los ajos pelados y picados finos, y el jengibre pelado y rallado.
- Daremos la vuelta a las pechugas para que queden bien cubiertas, dejándolas marinar durante 30 minutos.
- Calentaremos una sartén antiadherente. Sacaremos las pechugas de la marinada y las freiremos durante unos 10 minutos por cada lado, hasta obtener un color oscuro. Lo reservaremos.
- Calentaremos e aceite restante en la sartén, añadiremos las semillas y las freiremos durante unos 3 minutos, hasta que empiecen a dorarse.
- Añadiremos la marinada y la salsa de soja restante, llevándolas a ebullición.
- Retiraremos la sartén del fuego y agregaremos el zumo de las limas.
- Mezclaremos los brotes de lechuga, con la lechuga troceada y las semillas germinadas, repartiéndolo en 4 platos de servir.
- Cortaremos las pechugas en filetes finos, repartiéndolos por encima. Lo aliñaremos vertiendo con una cuchara la mezcla semillas y lima. Servir de inmediato.
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