Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Brochetas de sesos, pava, sachichas y bacon

(1 comentarios)
Brochetas de sesos, pava, sachichas y bacon
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Brochetas de sesos, pava, sachichas y bacon

  • 6 salchichas.
  • 1 sesos de cordero.
  • 3 lonjas de bacon.
  • 12 trozos cuadrados de pechuga de pava.
  • Para la fritura:
  • 2 huevos.
  • pan rallado.
  • harina.
  • aceite.
  • Para la guarnición:
  • 1 huevo duro.
  • 4 hojas de lechuga.
  • 2 zanahorias.

Preparación para Brochetas de sesos, pava, sachichas y bacon

Dejaremos el seso de cordero en remojo en agua, para retirar la sangre y la telilla que lo recubre. Lo herviremos en agua salada, durante 10 minutos. Lo escurriremos y cortaremos a dados.
Insertaremos en cada brocheta, 1 trozo de pava envuelta en bacon, 1 trozo de seso de cordero, y 1/2 salchicha. Las sazonaremos con sal, pasándolas por harina, huevo batido y pan rallado, formando 12 brochetas en total.
Las freiremos en una sartén con abundante aceite muy caliente, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
Lavaremos la lechuga y la cortaremos en juliana. Rasparemos las zanahoria y las rallaremos. Herviremos el huevo en agua hirviendo, durante 10 minutos, dejándolo enfriar, pelándolo y rallándolo . Mezclaremos todos los ingredientes y los pondremos en el centro de una bandeja de servir con las brochetas a su alrededor.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Brochetas de sesos, pava, sachichas y bacon

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!