Brochetas de vieira, cangrejo y hortalizas

Como hacer Brochetas de vieira, cangrejo y hortalizas:
Unas brochetas que os agradarán, ya que las vamos a elaborar con cangrejo de río y unas hortalizas. Muy fácil y rápido de preparar. Unos entrantes que se salen un poco de los tradicionales, ya que la vieira le aporta todo el sabor marino a la brocheta.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 10 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Brochetas de vieira, cangrejo y hortalizas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Como hacer Brochetas de vieira, cangrejo y hortalizas

Marca los pasos que ya has hecho

Lavar el pimiento rojo y el calabacín, los asaremos enteros en el microondas, durante 4 minutos, a la máxima potencia.
Cortaremos el pimiento en trozos grandes y el calabacín en rodajas gruesas.
Prepararemos 4 brochetas, ensartando una rodaja de calabacín, 1 cola de cangrejo, 1 trozo de pimiento rojo, la vieira cortada en dos y una última rodaja de calabacín.
Saltearemos en una sartén con aceite caliente las brochetas, aromatizadas con hojitas de romero.
Les daremos la vuelta con cuidado, hasta dorarlas uniformemente.
Sazonaremos y decoraremos con unas hojitas de romero y servirlas bien calientes.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.