Como hacer Brochetas de vieiras y gambas:Excelente combinación en una brocheta con unos mariscos como las gambas y las vieiras, que haremos a la plancha. Podemos acompañarlas con un buen Albariño.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Brochetas de vieiras y gambas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Brochetas de vieiras y gambas
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos y sacaremos de sus conchas las vieiras.
- Pelaremos las gambas dejando las colas.
- Ensartaremos las gambas y las vieiras, alternándolas, salpimentándolas y rociándolas con zumo de limón.
- Las asaremos en una plancha untada con aceite de oliva, unos 3 a 4 minutos, por cada lado. Servirlas de inmediato.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Las gentes del Mediterráneo empezaron a emerger del barbarismo cuando aprendieron a cultivar el olivo y la vid.» Tucídides.
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