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Brócoli con judías blancas

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Brócoli con judías blancas:

Para este plato, las judías blancas las podemos comprar cocidas o también podemos emplearlas en conserva. Un plato sencillo y agradable.

Brócoli con judías blancas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

Ingredientes para Brócoli con judías blancas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Brócoli con judías blancas

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  1. Coceremos el brócoli, cortado en ramitos, en una olla con agua y sal, vigilando que no se nos deshaga (unos 10 a 15 minutos, mejor que esté un poco al dente). Lo dejaremos escurrir sobre una escurridera.
  2. En una sartén grande con 1 chorro de aceite, sofreiremos el tocino fresco, cortado en trocitos y cuando estén dorados, incorporaremos las judías blancas cocidas, salteándolas, poco a poco, para que nos queden un poco tostaditas.
  3. Finalmente incorporaremos el brócoli, mezclándolo bien con las judías. Servir de inmediato.
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