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Brócoli con judías blancas

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Como hacer Brócoli con judías blancas:

Para este plato, las judías blancas las podemos comprar cocidas o también podemos emplearlas en conserva. Un plato sencillo y agradable.

Brócoli con judías blancas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Brócoli con judías blancas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Brócoli con judías blancas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Coceremos el brócoli, cortado en ramitos, en una olla con agua y sal, vigilando que no se nos deshaga (unos 10 a 15 minutos, mejor que esté un poco al dente). Lo dejaremos escurrir sobre una escurridera.
  2. En una sartén grande con 1 chorro de aceite, sofreiremos el tocino fresco, cortado en trocitos y cuando estén dorados, incorporaremos las judías blancas cocidas, salteándolas, poco a poco, para que nos queden un poco tostaditas.
  3. Finalmente incorporaremos el brócoli, mezclándolo bien con las judías. Servir de inmediato.

VINOS

Nuestra selección de vinos:

Solo es una cuestión de gustos...

«Me basta/ con el vino dorado y viejo / una manta con olor a invierno / diecisiete almendras nuevas / y tus manos…» Beatriz Mazliah, El vino y la poesía.

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En Wikipedia: brocoli | Judías blancas

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