Cardos aragoneses

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Cardos aragoneses
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 43 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin lactosa

Alergias

Un plato típico aragonés muy sabroso por los frutos secos que lo acompañan.

Ingredientes para Cardos aragoneses

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Cardos aragoneses

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  1. Pelaremos los cardos y los cortaremos a trozos, ya lavados.
  2. Coceremos los cardos con agua durante 40 minutos.
  3. En una sartén pondremos a dorar los dientes de ajo. Cuando esten dorados los sacaremos y los reservaremos.
  4. en un mortero machacaremos los ajos dorados junto con las nueces y las almendras.
  5. En el mismo aceite que hemos frito los ajos le pondremos la harina y la iremos removiendo unos 3 minutos.
  6. Le añadiremos la majada y cuando este bien mezclado lo verteremos a los cardos cocidos.
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