Como hacer Budin de hígado de ternera:Prepararemos un sabroso budín, que esta vez lo haremos con un hígado de ternera, mezclado y triturado con el resto de ingredientes. Lo acompañaremos con una salsa de pepinillos y alcaparras, muy gustosa.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino mueve la primavera, / crece como una planta la alegría. Caen muros, peñascos, / se cierran los abismos, / nace el canto.» Pablo Neruda, Oda al Vino.
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