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Budin de pasta

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Como hacer Budin de pasta:

Una receta muy veraniega. Por su proceso, la podemos elaborar el día anterior. Como vamos a consumirla fría, ello nos permite hacer otras cosas y tener la mañana o la tarde libre para hacer cualquier actividad.

Budin de pasta
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Budin de pasta

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Budin de pasta

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  1. Desmenuzaremos el atún en aceite y lo mezclaremos con las aceitunas rellenas, el pimiento morrón y el huevo duro, todos ellos cortados en trocitos.
  2. Pasaremos las hojas de gelatina por agua fría y las disolveremos en un poco de agua hirviendo.
  3. La mezclaremos con la mitad de la mayonesa, agregándolo a la mezcla de atún.
  4. Coceremos la pasta en abundante agua salada, hasta que esté al dente. La escurriremos bien, incorporándola a la preparación anterior, mezclándolo todo bien.
  5. Verteremos en un molde untado con aceite, toda la mezcla y lo dejaremos en el refrigerador, durante unas 3 horas como mínimo.
  6. Lo desmoldearemos y acompañaremos con el resto de mayonesa mezclada con el ketchup, en una salsera aparte.
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