Buey borgoñón al microondas
Como hacer Buey borgoñón al microondas:Una sabrosa carne de buey que vamos a guisar, esta vez, empleando el microondas, con el que ahorraremos algo de tiempo. Recomendamos un vino de Borgoña, pero si empleamos un buen tinto de crianza, también obtendremos un buen resultado.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 38 min
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Ingredientes para Buey borgoñón al microondas
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- Para 4 personas
Como hacer Buey borgoñón al microondas
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- Precalentaremos durante 7 minutos la bandeja de dorar, al máximo de potencia en el microondas.
- Agregaremos 2 cucharadas de aceite de oliva y calentarlo 1 minuto.
- Añadiremos la carne cortada en dados, cocinándola 5 minutos, removiéndola un par de veces.
- Extraeremos la carne y añadiremos el resto del aceite, el bacon troceado y las cebollitas peladas, cocinándolas durante 5 minutos.
- Incorporaremos la carne de nuevo y el resto de los ingredientes, mezclándolo todo con una cuchara de madera. Lo taparemos y conectaremos de 15 a 20 minutos.
- Servirla bien caliente con pan frito y acompañado con pasta u otra guarnición al gusto.
( 1 oct).
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