Como hacer Carne estofada:Un buen estofado de ternera siempre apetece cuando tenemos estos fríos tan intensos. Aparte de la carne lo haremos con patatas y guisantes y su buen sofrito. La carne que hemos empleado es de falda y de morcillo. Podemos consumirlo como primer o como segundo plato.
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«Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino les hace felices.» Sir Alexander Fleming.
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