Jamón asado a la miel y naranja
Como hacer Jamón asado a la miel y naranja:Para esta receta partiremos de un hermoso jamón ahumado, y disfrutarlo. Primero los coceremos, para luego acabarlo en el horno, bañándolo varias veces con la mezcla que preparemos con la miel, naranja (su zumo y su piel), y el aroma y sabor del jengibre, el clavo y la nuez moscada.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 120 min
- Cocción: 90 min
Ingredientes para Jamón asado a la miel y naranja
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 8 personas
Como hacer Jamón asado a la miel y naranja
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos el jamón en remojo con agua fría, durante toda la noche anterior.
- Lo escurriremos y pondremos en una olla alta cubierto de agua fría, llevándolo a ebullición. Taparemos la olla y la dejaremos cocer, durante unos 30 minutos. Lo escurriremos y dejaremos enfriar.
- Con un cuchillo afilado, le haremos cortes en la piel, en sentido vertical y horizontal. Lo pondremos en una tartera.
- En un bol, pondremos la piel, eliminando la parte blanca, y el zumo de naranja, la miel, la nuez moscada y el jengibre rallado, mezclándolos bien.
- Esparciremos un poco de esta mezcla, sobre la superficie del jamón.
- Lo introduciremos en el horno precalentado a 190º C., durante unos 30 minutos.
- Retiraremos la tartera del horno y esparciremos un poco más de la mezcla anterior de naranja.
- Recortaremos estrellitas con la piel de naranja, colocándolas sobre la piel del jamón, con 1 clavo de aroma colocado en el centro de las estrellitas.
- Lo volveremos a introducir en el horno, durante 30 minutos más.
- Colocaremos el jamón en una fuente de servir, manteniéndolo en caliente.
- Añadiremos 1/2 vaso de agua a la tartera, mezclándola con los jugos de la cocción y lo filtraremos, agregaremos la harina de maíz y el resto del zumo de naranja y la miel, llevándolo a ebullición, durante 1 minuto.
- Serviremos la salsa en una salsera, acompañando al jamón que repartiremos cortado en lonchas.
(11 sep).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas al horno
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
