Como hacer Carne de Mongolia:Un estilo típico de elaborar unas carnes, en tierras mongolas. La historia nos cuenta de que los mongoles maceraban la carne poniéndola entre la grupa de su caballo y la silla de montar. Un plato sabroso y gratificante.
Nota: El secreto de este plato, es hacerlo a fuego muy fuerte, eso es lo que hace que la carne quede jugosa y tierna.
- Invitados: 1 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Ingredientes para Carne de Mongolia
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Carne de Mongolia
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- Mezclaremos la salsa de soja y el vino tinto.
- Incorporaremos la carne, marinándola, durante 30 minutos.
- Calentaremos el aceite en una sartén, hasta que esté muy caliente.
- Agregaremos los dientes de ajo picados y después la carne, salteándola durante 5 minutos.
- Añadiremos las cebolletas, cortadas en trozos pequeños, el vinagre blanco, el azúcar moreno y la pimienta, sin dejar de saltearlos, hasta que la carne esté totalmente cocinada.
- Agregaremos el aceite de sésamo.
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