Carne de Mongolia

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Carne de Mongolia
  • Invitados: 1 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas sin gluten

Un estilo típico de elaborar unas carnes, en tierras mongolas. La historia nos cuenta de que los mongoles maceraban la carne poniéndola entre la grupa de su caballo y la silla de montar. Un plato sabroso y gratificante.

Nota: El secreto de este plato, es hacerlo a fuego muy fuerte, eso es lo que hace que la carne quede jugosa y tierna.

Ingredientes para Carne de Mongolia

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Carne de Mongolia

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  1. Mezclaremos la salsa de soja y el vino tinto.
  2. Incorporaremos la carne, marinándola, durante 30 minutos.
  3. Calentaremos el aceite en una sartén, hasta que esté muy caliente.
  4. Agregaremos los dientes de ajo picados y después la carne, salteándola durante 5 minutos.
  5. Añadiremos las cebolletas, cortadas en trozos pequeños, el vinagre blanco, el azúcar moreno y la pimienta, sin dejar de saltearlos, hasta que la carne esté totalmente cocinada.
  6. Agregaremos el aceite de sésamo.
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En Wikipedia: carne guisada

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