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Medallones de solomillo a las siete hierbas

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Como hacer Medallones de solomillo a las siete hierbas:

Una receta para apreciar todo el sabor de una buena carne de ternera. Pondremos en un bote las siete hierbas aromáticas con un aceite de calidad a macerar varias horas, que emplearemos para rociar los medallones de ternera.

Medallones de solomillo a las siete hierbas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 8 min

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CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Medallones de solomillo a las siete hierbas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para las siete hierbas:

Preparación para Medallones de solomillo a las siete hierbas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Para la maceración de las hierbas, picaremos muy fino todas las hierbas y las salpimentaremos.
  2. Las introduciremos en un tarrito hermético de cristal y añadiremos el aceite de oliva virgen extra, dejándolas macerar, cuanto más tiempo mejor(podemos hacerlo la noche anterior).
  3. Salpimentaremos los medallones y los pasaremos por una sartén, con poco de mantequilla.
  4. A los platos bien calientes, les verteremos, encima de cada uno, 1 cucharada de las hierbas maceradas.
  5. Acompañarlos con patatas cocidas o asadas al horno.

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