Como hacer Bullabesa marsellesa:En Marsella, tienen un forma diferente de elaborar una bullabesa. Suelen añadir más verduras como el apio, el pimiento, la zanahoria, además del puerro, la cebolla y el tomate. Haciendo primero el pescado, en lugar de sofreír la cebolla, la cual la cocinarán a continuación, agregando el resto de verduras. No obstante siempre vamos a obtener un resultado final espléndido.
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