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Cake de naranjas y nueces

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Como hacer Cake de naranjas y nueces:

Como que ya estamos en el otoño recogiendo las nueces y empezamos tener naranjas, lo aprovecharemos para preparar este sabroso cake. Podemos presentarlo para desayunos o meriendas, también como postres.

Cake de naranjas y nueces
  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 60 min

Alergias

CONSEJOS

- Si queréis tener el horno siempre como los primer día, os recomendamos este limpiador de hornos para vuestra cocina. Seguir este enlace, ahora tenéis un 2x1.

Ingredientes para Cake de naranjas y nueces

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para un molde de cake:

Preparación para Cake de naranjas y nueces

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos la naranja confitada a dados y los maceraremos con el Cointreau.
  2. Trabajaremos con la batidora, la mantequilla reblandecida, junto con las 2 clases de azúcar.
  3. Añadiremos los huevos de uno en uno, sin dejar de batir, hasta obtener una pasta fina.
  4. Incorporaremos la harina mezclada con la levadura, añadiéndole las raspaduras de naranja, el licor de la maceración, la naranja confitada y las nueces troceadas.
  5. Untaremos un molde de cake con mantequilla, forrando la base con papel sulfurizado, volviéndolo a untar el papel de mantequilla, vertiendo la preparación anterior en él.
  6. Lo introduciremos en el horno precalentado a 160ºC. durante 40 a 50 minutos, dejándolo reposar otros 10 minutos, con el horno apagado.
  7. Lo desmoldearemos, una vez frío y lo espolvorearemos con azúcar lustre.

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