Cake de pollo con pistachos y tomates secos
Como hacer Cake de pollo con pistachos y tomates secos:Una magnífica receta para elaborar este pastel de pollo. Los pistachos y los tomates secos, le dan un sabor diferente y delicioso.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 50 min
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Como hacer Cake de pollo con pistachos y tomates secos
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- Con un robot de cocina picaremos el pollo, le añadiremos la crema de leche, los huevos, los pistachos y los tomates secos cortados a trocitos, la sal y la pimienta, mezclándolo todo.
- Prepararemos un molde de cake con un papel de hornear en el fondo y las paredes engrasadas.
- Pondremos una parte de la preparación en el fondo del molde, las tiras de pollo que teníamos reservadas salpimentadas y la terminaremos con el resto de la masa.
- Meteremos el molde en el horno precalentado a 160ºC al baño María durante 50 minutos.
- Lo dejaremos enfriar en el molde.
- Lo desmoldaremos y lo serviremos frío, cortado en lonchas gruesas, acompañadas con mayonesa.
(17 de abril de 2016).
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