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Camarones ecuatorianos

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Camarones ecuatorianos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Camarones ecuatorianos

  • 1 kg de camarones ecuatorianos
  • 1 diente de ajo
  • 1 ají cacho de cabra
  • 1 hoja de laurel
  • pimienta blanca molida
  • jugo de limón
  • aceite de oliva
  • sal

Preparación para Camarones ecuatorianos

Calentaremos el aceite, en una sartén y agreremos el ají picado fino y sin semillas, el ajo aplastado, el laurel y los camarones pelados, reservando su cola, cocinándolos ligeramente, durante unos minutos, sazonándolos con sal y pimienta blanca.
Los serviremos acompañados con rodajas de limón y salsas, las que más nos gusten (salsa mahonesa, salsa rosa, salsa tártara, etc).
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