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Canapés de mar

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Canapés de mar:

Una receta ideal, de unos entrantes, que podemos incluir en alguno de nuestros menús de estas fiestas navideñas.

Canapés de mar
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Canapés de mar

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la mousse de salmón:
    • Para la crema de aguacate:

Preparación para Canapés de mar

Marca los pasos que ya has hecho

    Para la mousse de salmón: 

  1. Batiremos el salmón ahumado con 2 cucharadas de nata líquida.
  2. Después incorporaremos el resto de la nata, previamente montada. Salpimentaremos y reservaremos en la nevera.

    Para el mousse de aguacate: 

  1. Batiremos la pulpa del aguacate, junto con el zumo de limón y la mayonesa. La salpimentaremos y reservaremos también en la nevera.

    Preparación: 

  1. Untaremos la mitad de las rebanadas de pan con la mousse de salmón y la cubriremos con las huevas de salmón y el cebollino cortado. 
  2. Completaremos los canapés, cubriendo las rebanadas de pan restantes con la crema de aguacate, las gambas, cocidas y peladas, y las hojitas de perejil.
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