Como hacer Canapés de mar:Una receta ideal, de unos entrantes, que podemos incluir en alguno de nuestros menús de estas fiestas navideñas.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Canapés de mar
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la mousse de salmón:
- Para la crema de aguacate:
Como hacer Canapés de mar
Marca los pasos que ya has hecho
- Batiremos el salmón ahumado con 2 cucharadas de nata líquida.
- Después incorporaremos el resto de la nata, previamente montada. Salpimentaremos y reservaremos en la nevera.
Para la mousse de salmón:
Para el mousse de aguacate:
- Batiremos la pulpa del aguacate, junto con el zumo de limón y la mayonesa. La salpimentaremos y reservaremos también en la nevera.
Preparación:
- Untaremos la mitad de las rebanadas de pan con la mousse de salmón y la cubriremos con las huevas de salmón y el cebollino cortado.
- Completaremos los canapés, cubriendo las rebanadas de pan restantes con la crema de aguacate, las gambas, cocidas y peladas, y las hojitas de perejil.
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