Caracoles al horno


Como hacer Caracoles al horno:

  El caracol siempre podemos cocinarlo de muchas maneras, todas ellas muy sabrosas. Hoy haremos una receta, que es bastante laboriosa, ya que tenemos que trabajar los caracoles, uno por uno. Pero el resultado final os gustará.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 30 min
Alergias

Ingredientes para Caracoles al horno

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Caracoles al horno


Caracoles al horno

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavaremos los caracoles, dándoles varias aguas.
  2. Los coceremos en una olla con agua fría, un puñado de sal y 1 ramita de tomillo, durante 10 minutos, a partir de que empiece el hervor, primero a fuego fuerte y cuando empiecen a hervir, bajaremos el fuego, espumándolos de vez en cuando. Los escurriremos.
  3. Les quitaremos las conchas, lavándolas y reservándolas.
  4. Pondremos los caracoles en agua con sal, 1 diente de ajo, la cebolla picada, las zanahorias picadas, el tomillo y el laurel.
  5. Cocerlos, hasta que estén tiernos (unos 10 minutos más).
  6. Picaremos el diente de ajo restante.
  7. Cogeremos algo más de la mitad de la manteca de cerdo, amasándola con el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta negra.
  8. Pondremos en el fondo de cada concha un poco de esta mezcla. Meteremos 1 caracol en cada concha, tapándolo con un poco de manteca.
  9. Los colocaremos en una fuente, introduciéndolos en el horno precalentado a 180 °C. durante 5 minutos. Servirlos antes de que se enfríen.
Cook Monkeys Autor:@thecookmonkeys (26 nov).
Cecotec Microondas ProClean 2010

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: caracoles Otras búsquedas: coles | caracoles
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Caracoles al horno

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!