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Carne con patatas y cominos

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Como hacer Carne con patatas y cominos:

Los países norteños de África, suelen preparar muchos guiso, empleando la carne de cordero. Además los acostumbran aromatizar, como en nuestra receta, que lo haremos con el comino.

Carne con patatas y cominos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Carne con patatas y cominos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Carne con patatas y cominos

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  1. En una olla exprés, pondremos la carne, la cebolla y el ajo picados, las patatas cortadas en trozos, el colorante, el aceite, la pimienta y la sal, rehogando un poco el conjunto.
  2. Lo cubriremos con agua mineral y lo dejaremos a cocer 20 minutos, a partir de que empiece a soplar el vapor (si lo hacemos en olla tradicional, emplearemos el triple de tiempo).
  3. Una vez abierta la olla, dejaremos que se consuma un poco la salsa, manteniéndola en el fuego, siendo éste un guiso que debe quedar caldoso.
  4. Lo acompañaremos con los cominos molidos, en un platito aparte, para que cada comensal los espolvoree a su gusto en su plato.

VINOS

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«En el vino (está) la verdad». Plinio »el viejo».

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