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Chuletas de cerdo con crema de setas

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Como hacer Chuletas de cerdo con crema de setas:

Para preparar esta sabrosa receta, vamos a emplear para la salsa de setas, las de temporada, sobre todo si disponemos de boletus, que nos aportará más aroma y sabor. Pero si estamos fuera de temporada, tenemos setas de cultivo que pueden solucionarnos su elaboración.

Chuletas de cerdo con crema de setas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Chuletas de cerdo con crema de setas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Chuletas de cerdo con crema de setas

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  1. Limpiaremos las setas, cortándolas en trocitos.
  2. Freírlas en una sartén con 1 cucharada de aceite, a fuego fuerte, con el ajo y perejil, picados.
  3. Añadiremos la nata y lo coceremos, a fuego suave, durante 10 minutos. Sazonaremos con sal.
  4. Salpimentaremos las chuletas de cerdo y las freiremos con el resto del aceite, hasta que estén doradas por ambos lados.
  5. Servirlas recién hechas, acompañadas con la crema de setas.
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