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Carne guisada al estilo de Tanzania

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Como hacer Carne guisada al estilo de Tanzania:

Un plato muy popular en ese país africano. Un estofado de carne con patatas, en el que podemos emplear diversas carnes, menos las del cerdo.

Carne guisada al estilo de Tanzania
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 55 min

Ingredientes para Carne guisada al estilo de Tanzania

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Carne guisada al estilo de Tanzania

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  1. Freiremos la carne con la mitad del aceite, en una cazuela.
  2. Añadiremos la sal, el zumo de limón y el agua mineral, cocinándola, a fuego lento (unos 20 minutos).
  3. Añadiremos el aceite restante en una cacerola y agregaremos el polvo de curry, revolviéndolo con frecuencia.
  4. Incorporaremos las cebollas, las patatas, los tomates y las zanahorias, friéndolos, a fuego medio, hasta que la cebolla se transparente (unos 20 minutos).
  5. En este momento, incorporaremos la cebolla y las patatas a la mezcla de carne. Continuando la cocción, a fuego lento, hasta que la carne esté tierna y las patatas estén cocidas (unos 15 minutos).
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