Como hacer Carré de cerdo al melocotón:Vamos a cocinar un os excelentes solomillos de cerdo, a los que sencillamente con la aportación del melocotón y una reducción de su salsa, quedarán verdaderamente exquisitos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Carré de cerdo al melocotón
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Carré de cerdo al melocotón
Marca los pasos que ya has hecho
- Condimentar los carrés con salvia, y freírlos ligeramente en aceite y mantequilla, dorándolos por ambos lados. Reservar la carne en un plato.
- Añadir en la misma sartén 1 cucharada de azúcar y el melocotón con la piel, deshuesado y cortado en lonchas.
- Agregar 1 dedo de vinagre y, pasado 1 minuto, retirar el melocotón, sustituyéndolo por los solomillos.
- Salar y rociar con un poco de agua mineral, y dejar cocer unos 8 minutos.
- Incorporar de nuevo el melocotón, condimentándolo con pimienta negra recién molida.
- Servir adornado con hojas de salvia.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas guisados
1704 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
9020 recetas de cocina
Recetas para adultos
7981 recetas de cocina
Comidas y cenas
10880 recetas de cocina
Recetas de primavera-verano
1893 recetas de cocina
