Cazuelita de frutos secos
Un postre muy nutritivo, en el que los frutos secos son los principales ingredientes, podemos emplear los que más nos apetezcan. Podemos acompañarlo con un vino generoso, como un moscatel o una mistela.
Preparación
- Forraremos un molde con pasta brisa; recortaremos el sobrante y haremos unos pequeños cortes en el fondo, para que no se nos hinche.
- La pondremos en el horno, previamente calentado a 180ºC., durante unos 30 minutos.
- Mientras tanto, deshacemos la gelatina en un cazo con agua, que esté bien caliente.
- A continuación, desmoldeamos la cazuelita, y la rellenaremos con la crema.
- La cubriremos con los frutos secos.
- Para acabar la receta, la pintaremos por encima con la gelatina, para darle un aspecto mas brillante.
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