Como hacer Cebollas rellenas de atún:Para aquellas personas que les encantan las cebollas, vamos a ofrecerles esta receta. Una vez cocidas vaciaremos su interior, rellenándolo con la mezcla de atún, huevo y queso, para terminarlas en el horno. Muy ricas.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Cebollas rellenas de atún
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- Para 6 personas
Como hacer Cebollas rellenas de atún
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- Sumergiremos las cebollas en agua hirviendo, dejándolas cocer, durante 15 minutos. Las escurriremos y las dejaremos entibiar.
- Las cortaremos por la mitad, en sentido horizontal.
- Quitaremos la parte interior, dejando solamente 3 capas exteriores.
- Picaremos el atún y lo mezclaremos con las yemas de huevo.
- Añadiremos el queso parmesano rallado, la sal, la pimienta y lo amalgaremos bien con la ayuda de una cuchara de madera.
- Con la preparación anterior, rellenaremos las medias cebollas, colocándolas en una bandeja de horno bien untada con mantequilla.
- Las introduciremos en el horno precalentado a 200º C. hasta que el relleno se endurezca (unos 10 a 15 minutos). Las podemos consumir calientes o tibias.
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