Cerdo agridulce con piña


Como hacer Cerdo agridulce con piña:

Este tipo de cocina, como es la japonesa, tiene poca dificultad, la dificultad puede estar a veces, en los ingredientes que suelen emplear, pero hoy en día, sobre todo en las grandes ciudades existen tiendas especializadas. La receta de hoy no tiene ese problema.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 35 min
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Ingredientes para Cerdo agridulce con piña

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    • Para 4 personas
    • Para acompañar:

Como hacer Cerdo agridulce con piña


Cerdo agridulce con piña

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  1. Pondremos en una cazuela, un poco de aceite y rehogaremos las verduras troceadas (cebolla, ajos y los pimientos rojo y verde). Taparemos la cazuela, dejándolo cocer, unos 12 minutos.
  2. Antes de que las verduras estén cocidas, incorporaremos la carne cortada en tiras finas, rehogando un poco la carne, añadiéndole un poco de agua mineral y dejándola cocer, durante unos 20 minutos.
  3. Pondremos la miel en un cazo, a fuego lento.
  4. Añadiremos la salsa de soja, el vinagre, el jugo de la piña, todo ello, con pimienta y sal.
  5. Diluiremos la maicena en un poco de agua mineral y la añadiremos al cazo.
  6. Se sirve la carne en una fuente con la salsa por encima. Se suele acompañar con arroz blanco.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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Comentarios (2)

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  • Anónimo
    Anónimo06 de enero del 2011 a las 17:47

    esta es una receta espectacular la he probado con mi familia celebrando un cumpleaños y realmente quede como la gran chef, no saben lo feliz que me senti

  • Francesc Martínez Recio
    Francesc Martínez Recio07 de enero del 2011 a las 10:39

    Gracias por tu comentario. Te animo que lo comentes con tus amigos, nuestra web y a ti te recomendamos que escribas tus recetas de cocina.


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