Como hacer Cerezas al Marrasquino caseras:Para esta receta, primero debemos retirar los hueso con mucho cuidad, dejando los tallos intactos, es la gracia de esta receta. Después necesitamos un recipiente con tapa hermética, que previamente hemos esterilizado con agua hirviendo. a partir de aquí haremos todo el proceso del licor de Marrasquino. Aprovecharemos de que stamo en plena temporada de esta delicada fruta. Procura que la cereza esté fuerte, no demasiado madura.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino consuela a los tristes, rejuvenece a los viejos, inspira a los jóvenes y alivia a los deprimidos del peso de sus preocupaciones.» Lord Byron.
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