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Champiñones a la crema

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Como hacer Champiñones a la crema:

Como que gracias a los cultivos de esta seta, disponemos de ella todo el año, podemos emplearlos de muchas maneras, como primeros platos, como acompañamiento de carnes o en tortillas. Esta vez vamos a guisarlos con nata líquida, que podemos consumirlos, tal cual, o para acompañar carnes asadas.

Champiñones a la crema
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Champiñones a la crema

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para acompañar:

Preparación para Champiñones a la crema

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  1. Lavaremos los champiñones, eliminándoles la parte terrosa y los filetearemos, rociándolos con el zumo de limón, para que no se ennegrezcan.
  2. Los pondremos a calentar en una sartén con aceite, a fuego vivo, y, cuando esté muy caliente, añadiremos los champiñones, salteándolos, hasta que no quede líquido.
  3. Bajaremos el fuego y los salpimentaremos al gusto.
  4. Agregaremos la nata líquida y lo dejaremos cocer, a fuego lento, durante 15 minutos.
  5. Los serviremos bien calientes, acompañados con unos triángulos de pan frito.
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Comentarios (1)


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